perepeldom | Дата: Понедельник, 09.12.2013, 15:24 | Сообщение # 1 |
Главный
Группа: Администраторы
Сообщений: 84
Статус: Offline
| Перепелиное гнездо
Вам понадобится на 10 перепелов:1 луковица,2 моркови,1 столовая ложка растительного масла, 0,5 л.молока,соль,чеснок,барбарис. Для украшения:картофель фри,вареные перепелиные яйца,зелень. Мелко нарезанный лук,тертую морковь и рубленный чеснок обжарить на масле. Выложить сверху перепелов,посолить,и добавить барбарис.Залить горячим молоком и варить на слабом огне до готовности. На большую плоскую тарелку выложить в форме гнезда картофель фри, по средине перепелов. Украсить очищенными яйцами и зеленью. Блюдо особенно подходит к праздничному столу.
|
|
| |